预包装食品 指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。 简单说， 就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。

适用情况： 售卖无需生产加工的食品，比如那种工厂包装好的食品、零食，乐事、农夫山泉等，办预包装备案即可。 二、申请所需资料： 1.营业执照原件、公司章 2.法定代表人身分证照片 3.法定代表人手机号 4.预包装备案申请表 三、申请流程: 1.准备材料:准备好营业热照、负责人身分证和手机号。 2.申请备案:进入备案系统，填写并提交备案信息采集表以及上面提到的相关材料。其他还需要的资料，如企业基本信息、产品名称、配料表、生产工艺流程、市场销售渠道等。 3.备案信息审核:相关部门工作人员对提交上去的内容进行审核。核对无误的，则会给出备案核准通知，企业凭此打印备案凭证。如果备案不通过，需要根据部门反馈回来的的意见进行整改，然后重新提交备案申请。 4.下发备案: 备案部门下发备案证书给企业。

什么是预包装食品呢？ 预包装食品就是定量的食品加上定量的包装哦，它是由具备食品生产加工资质的主体生产出来的带包装产品。要注意啦，现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品可不在这个范围内哦。

哪些情况需要预包装食品备案呢？ 1. 之前从事预包装行业且已经拿到食品经营许可证的，就不用再办理备案啦。 2. 食品经营许可证在有效期内的，也无需办理备案哦。 3. 要是预包装食品取得备案后，增加了其他食品项目，那就得办理食品经营许可证并且撤销备案哦。